倉房的陰陽兩側(cè)受太陽照射的強(qiáng)度不同,兩側(cè)糧溫差異而造成水分轉(zhuǎn)移,一般說來陰面水分增加,易形成局部結(jié)露。窩狀結(jié)露窩狀結(jié)露也稱為局部結(jié)露,此現(xiàn)象發(fā)生較多,發(fā)生的主要原因是糧堆內(nèi)部生物體的活動放出大量的濕熱,造成局部糧溫升高。例如:谷蠢等儲糧害蟲在糧堆某處的大量聚集而引起的局部發(fā)熱、不同溫度的糧食混堆、外溫影響糧堆出現(xiàn)糧溫分層現(xiàn)象或是向陽與背陰面溫差較大,這些都會使糧堆內(nèi)出現(xiàn)較大溫差,在糧堆內(nèi)濕熱擴(kuò)散的作用下,使低溫部位的糧食水分增大,產(chǎn)生內(nèi)部結(jié)露。
手抓生果捏之較軟,搖動時(shí)發(fā)悶聲,食其果仁發(fā)甜者水分較高。生仁微黃或未縮水分在15%以上。用指甲一劃象豆腐,則其水分超20%.雜質(zhì):用手?jǐn)噭踊ㄉ?,看其含有機(jī)雜質(zhì)多少,然后將手插入花生果堆邊抖動邊抽出,看手上無機(jī)雜質(zhì)多少,評定雜質(zhì)含量?;ㄉ剩嘿|(zhì)量好的花生仁,顆粒大(指同品種)、飽滿、均勻、有光澤,仁皮呈粉紅色,仁肉潔白、食之味膩,這樣的花生仁出含油量高。質(zhì)量次的花生仁食之味甜。陳花生仁無光澤、仁皮紫紅色;曝曬過的花生仁,皮暗紅色;水浸過的花生仁,色發(fā)暗呈土紅色。
水分:手抓花生仁,用力緊握,感覺沉實(shí)頂手,用手搓之,皮仁易分離者,水分在8%左右。牙咬花生仁頂牙,聲大、易碎、仁白、食之發(fā)膩,或抓一把花生仁,松開手讓其墜落,聲音清脆者,水分在6%左右。手抓花生仁發(fā)軟,發(fā)潮,用手扭動不斷,如橡皮者,則水分在20%左右。用嘴嘗花生仁的秕仁,如果秕仁干了,則水分低。干仁除仁皮易掉,用指甲在仁肉上一劃,即起一條白線,并顯油痕。而濕仁劃之有縫,稍??p會馬上自合,并流出白色水漿。
嚴(yán)格執(zhí)行儲糧機(jī)械通風(fēng)技術(shù)規(guī)程,防止安全事故發(fā)生㈠認(rèn)真做好通風(fēng)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。通風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)要經(jīng)過科學(xué)計(jì)算,風(fēng)網(wǎng)設(shè)計(jì)和通風(fēng)機(jī)的選擇要根據(jù)通風(fēng)功能和技術(shù)規(guī)程要求科學(xué)確定,并繪制通風(fēng)系統(tǒng)圖紙,在系統(tǒng)安裝后及時(shí)對風(fēng)網(wǎng)均勻性和通風(fēng)機(jī)工作狀態(tài)進(jìn)行實(shí)地測定,對于一機(jī)多風(fēng)道的應(yīng)安裝風(fēng)量調(diào)節(jié)閥,保持各支風(fēng)道風(fēng)量均勻;糧食入倉散存或堆垛前認(rèn)真檢查通風(fēng)系統(tǒng)是否完好,風(fēng)道有無雜物,地上籠風(fēng)道銜接是否牢固合縫;保持風(fēng)機(jī)與風(fēng)道軟連接,風(fēng)機(jī)要放置平穩(wěn),防止出現(xiàn)反轉(zhuǎn)和漏電;準(zhǔn)備好通風(fēng)作業(yè)記錄卡以及相關(guān)儀表,以備實(shí)時(shí)測定分層糧堆溫度、水分以及大氣溫度、濕度,判斷是否可以通風(fēng);明確各倉(垛)機(jī)械通風(fēng)作業(yè)操作人員和安全管理責(zé)任人員;制定儲糧機(jī)械通風(fēng)作業(yè)實(shí)施方案,做到目的明確、方法正確、操作安全,以實(shí)現(xiàn)安全、經(jīng)濟(jì)、有效的通風(fēng)目的。
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